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魏存成:大道天然 顺势而为
工夫:2015-01-19 12:33:11 作者:shiyang 滥觞:北大光彩学院

 

当今中国,愈来愈多的企业家注目餐桌:丁磊办起了养猪场,褚时健上山种橙告竣人生的涅槃,柳传志也从卖桃子起步投向农业。而在此处,我们将眼光投向陕西石羊集团董事长魏存成,探看他二十多年专注于农业的播种与应战。
企业家魏存成的人生里,有两件工作很重要:一是管理企业,一是进修,两者相辅相成,互为裨益。他给切身创立的陕西石羊集团画像,形貌这是一个诚信、质朴、低调的进修型构造。他以为,作一个优良的企业家,进修不是调剂品,而是必需品。
1999年,魏存成将从石羊集团从陕西一个叫蒲城的县城迁至西安;同年,履行股份制变革,明了企业产权干系。2000年,魏存成报名参与北京大学光彩管理学院的高管培训项目,开端了他的北大光彩进修之旅。
十几年过去了,石羊集团已从开展成为农业产业化的国家重点龙头企业。2013年集团实现销售收入60.5亿元,名列陕西民营企业第5位、陕西农业企业首位。与此同时,魏存成也曾经六度在北大光彩进修,前后进修过“中国企业经营者”“从汗青看管理”“全球企业家”等多个项目,与这所商学院结下了不解之缘。
做企业,读管理——两件事充盈着他十几载的人生光阴。这个冬季的下战书,我们拦住在光彩念书的魏存成,与他聊聊他的两个平行世界,以及这两个世界之间的内在联系。

企业:做范围和产业链简单,难的是终端
问:请您扼要谈谈企业这些年的开展。
魏存成:石羊集团的开展次要分为三个阶段。从1991年到2000年,这十年间基本上做范围,有四十二家子(分)公司。从2001年到2012年,次要做产业链。从2013年到2023年,企业要停止计谋转型,转向食物。
    已往十多年,我们整合了企业的产业链。比方环绕猪肉产物,业务笼盖从种猪培育、豢养到屠宰的全部财产链条。食用油也是一样,我们做整条产业链,包罗从栽种到质料加工、精辟,包装、配送。如今石羊集团转型做食物。

问:从最开端做范围到转向产业链和食物,企业每一个阶段的调解,基于哪些方面的思索?
魏存成:农牧业是范围型的财产,薄利多销,起步阶段我们做手艺和范围。厥后认识到光靠范围是不可的。特别是食品行业,好比你做肉类产物,不做养殖、疫情防治和管理,以及饲料配方和配送等,很难保障食物的安全和安康。在农畜产物这条产业链上,我们“从故乡到餐桌”掌握整条线。固然我们也有所挑选,有的环节本人运营,有的环节和别人协作。比方肉类产物,种类、饲料、防疫和屠宰由我们来掌握,把养殖交给农户,然后向他们收受接管,给他们一个公道的利润。
石羊集团运营种猪业务十四五年了,险些没挣到钱,年年吃亏,客岁吃亏了一亿多。不断在纠结到底要不要持续?每一年公司内部都把这个命题都提出来。

问:种猪业务年年吃亏,还要持续做吗?
魏存成:不做这个,种类怎么改进?大企业都不做的话,小企业更做不了,这个工作谁来做?这是我们的义务,必需持续对峙。

问:为什么企业从2013年开端以食物为主呢?
魏存成:不是说石羊集团本人要不要转型,而是这个时代需求我们转型。食物如今出了这么多成绩,源于什么缘故原由?就是大企业都不愿意做终端。做范围简单,做产业链也简单,做终端的确太难了。
   几年前,我们运营过食物业务。其时市场上充溢着灌水肉、死猪肉。我们投一个屠宰场耗资一亿多,他们花20块钱买头猪杀掉,没法子良性合作,年年都赔,工场就都关了。如今国度正视食品安全,消费者也愈来愈有安全意识,情况是利好的。食物的代价垂垂从价钱中表现出来了。以是从2013年我们提出来做食物。从客岁开端,以西安为中心,向天下辐射,开端成立和推行本人的超市、体验店和直销店。

农业有其自然规律,不能违犯
问:公司网站上有一句话“供给绿色食品,共创美好生活”,如何确保绿色食品?
魏存成:供给绿色食品,这是我们公司的目标。我们做产业链,做终端食物,就是想从泉源做起,把控每个环节,供给安全、放心的食物。共创美好生活,这是向员工说的,企业和员工、合作伙伴以及客户一同供给绿色食品,缔造美好生活。

问:如今集合在西北市场,次要是出于产量上的范围吗?
魏存成:做产业链有这个范围。养殖的产业链向北方开展,走不已往。西部相宜开展养殖,地盘宽广,疫情少,养殖质料也很丰硕,这里人均十亩地,北方人均一分地,南北方质料本钱差异太大。在北方养一只鸡,要靠药来支持,要不然它就有病,简单死掉;而在西北就不需要,基本上打疫苗就能够了。一只鸡不消药品来支持,品格上要好许多,本钱也会低落。
肉类、油类食物的贩卖,不存在这个范围。石羊集团颠末二十多年的开展,今朝在陕西有7个原种猪厂,每一年可供给优秀商品猪仔10万头,供给鸡肉成品1万吨,具有四条油产物的加工线,每一年可加工120万吨食用油。我们可以把控产物的质量和安全,这是肉和油作为主产物的根底。食物规划以西安为中心,向东到河南、山西,向西到兰州;方案三到五年时间内,在天下开展和推行。期望把食物这一块打形成自力的有限公司,开展成为焦点企业,将来能够上市。
  
问:您以为如今次要是做好产品质量、打口碑的阶段吗?
魏存成:对,做食物不能急。农业和产业差别,它有自然规律,你不能违犯这个自然规律。自觉寻求利润的翻番,做得太快了,就需求他人来代工,就能够失控。我们仍是想从泉源上本人来把控,一步步来做,存心做让人定心的好产物。
在光彩进修:考证已往,改正将来
问:您忙于管理企业,为什么还专门抽出工夫来进修?
魏存成:企业家第一要进修,第二要负担。在光彩进修,一是考证已往,二是改正将来,三是享用人生。比较教师的教学,反观本人的企业理论,准确的持续对峙,毛病的实时改正。同时,这里有交换的平台。来自各行各业的同窗和专家,分享他们行业的最新动态与变革,让你更分明本人企业所处的生态。

问:在光彩进修,哪些模块的进修对您管理企业有协助?好比计谋、财政、人力资源等等。
魏存成:对我来说,每一部分都很重要,无论是宏观的仍是微观的,枢纽是你自己能吸取多少。
十年前,在光彩听一个外资银行行长的讲座。他谈到员工培育:新员工的第一年,不查核本人,查核他的导师和主管。这和我们中国传统的“徒弟带徒弟”很类似,让我很受启示。我们在企业内遵照这个原则,对新来的员工不查核——详细工夫是非按照事情性子来定;但查核他的徒弟和主管。我许可员工出错。做营销、投资、财政等,怎么能够一个数字不错?除非作假。员工犯了错,要正面指导。简朴粗拙的管理,简单招致人材的流失。

问:“中国企业经营者”“从汗青看管理”这两个项目,您都别离读了两次,感触感染一样吗?
魏存成:两次上课感触感染完整差别,我以为读三次也能够。即便同一个教师讲统一门课,过境迁,教师的概念、你自己的概念,都在不竭变革,不竭升华。比方,厉以宁教师如今讲“中国经济的新常态”,和三年前讲的也判然不同。我最少听李其教师讲了五次“国外的经济与社会”这个主题,每次他讲的内容和深度都不一样。

问:变革是一种新常态,这是当下比力热的话题,您在企业理论中有哪些领会?
魏存成:国度政策的变革对企业影响很大。持续反复已往的模式和理念,跟风、搞泡沫、自觉寻求形式主义,企业必然越做越难;回归到企业的素质,则越做越简朴。真正了解国度的经济政策,按新常态这类思想去运营企业,固然开端能够有阻力,但走上正轨后会愈来愈轻松。
   陕西有个做高端食物的企业,从前一斤肉卖八十块钱,走社团贩卖的渠道,针对队伍、黉舍、政府机关等,给相干职员背工。如今新形势下,本来的渠道行不通,产物又没法子在超市推行,由于不值这个钱,贵的是包装,路越走越窄。
   对石羊集团来说,民以食为天,我们做食物次要针对群众市场。固然,也必需有高端产物,但群众产物是我们的次要着力点,契合当前的国度政策,契合企业的社会义务。

问:国外哲学里,以为对待世界有三种地步,“见山是山,见水是水。见山不是山,见水不是水。见山仍是山,见水仍是水。”您以为本人处于人生的哪一个阶段?
魏存成:三个阶段都有。这与年齿、经历经历、学问、先天都有干系。你不可能让一个三十岁的人看山是山,看水是水,这个年齿假如这么沉稳,就出问题了。假如五十岁的人仍是从容不迫,必定也有成绩。固然最好是能看破,对待事物也是也不是。
创业者有双面性:很安然平静,也很有热情;能刻苦,也能享用。关键时刻要安然平静,沉下来做出准确的挑选。同时必需有热情,你必需让团队感受到本人为了企业用尽尽力的热情。
 

 
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